Como Cocinar la Quinoa 

La uso desde hace tiempo,  aunque últimamente como se ha puesto de moda su precio ha subido por las nubes, en algunos sitios la he visto a 9€/kg, aunque en algunos supermercados esta más asequible, no llegando a los 6€/kg, pero hace unos años la comprábamos a la mitad ¡lo que hacen las modas!

Se cocina casi igual que el arroz.

Ingredientes:

-1 taza de Quinoa 

-2 tazas de agua

– Sal al gusto

Preparación 

Antes de nada lavar la quinoa con agua. Poner en una cazuela con el agua y la sal y cocinarla hasta que absorba todo el agua. 

Super sencillo.

A mi me encanta con Atún,  maiz,  brotes de soja,  … y lo que se te ocurra,  como si fuera una ensaladita,  aunque mi gran descubrimiento es en forma de Hamburguesa

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