Esta semanas P y yo estamos de canguros de nuestros primitos de 6 y 11 años. Y más que cuidarlos yo a ellos, me parece que más bien cuidan ellos a P. Nos lo pasamos muy bien con ellos, P juega y aprende un montón, además todas las tardes vamos hasta la pisci y lo pasamos muy bien.
Como premio hoy les he hecho crepes con nocilla para ellos y con mermelada de piña para mí. Son muy sencillos de hacer y los peques pueden ayudar a preparar la masa, aunque en este caso estaban con una tarea más importante: Entretener a P para que yo pudiera prepararlas.
250gr de leche
100gr de harina
1 huevo
1 yema
50gr mantequilla derretida
1 cucharada de azucar
1 pizca de sal
Pasar todo por la baridora. Engrasar la sarten con Mantequilla.
Hoy hemos hecho crepes dulces, pero con esta receta también quedan muy ricos los salado.
Por ejemplo, cuando le damos la vuelta al crepe le ponemos el queso (asi se derrite), por ejemplo un tipo Havarti, le ponemos también un par de lonchas de jamon de york o jamon serrano y lo doblamos. ¡Quedan exquisitos!
Espero que os haya gustado la receta y que os aproveche. 😄
A mi de pequeño me encantaban los hacíamos mucho para merendar… hace tiempo que no los hago, puede ser una buena idea para este verano 😀
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Gracias x comentar 😄!Nosotros tortitas, aunque los crepes mucho mejor para comerlos con queso, jamon…mmm estan buenisimas.
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Me los comía ya mismo! Mis favoritos, con azúcar y salados con bacon, cebolla y dátil…. 😉
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Mmmm Bacon y Dátil 😏¡ Qué bueno! No se me habia ocurrido! Gracias 😊.!
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Ohhhh a mí me encantan los crepes! Hace mucho que no los hago, mi receta es light por eso, me aficioné a comerlos en el embarazo y tocaba buscar opción súper sana para no acabar redonda jajaja
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Anda! Qué bien. ¿Cómo los haces? Qué me vendría muy bien una versión light!!
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Pues mira ya que lo dices en breve público post😉
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Estaré atenta a la receta 😄
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Perfecto! Aunque tardaré unos días 😊 besitos guapa.
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